Marisquera Black 150ml / El Yucateco
El Yucateco Marisquera Black er en karakterfull og smakfull hot sauce med utgangspunkt i autentisk meksikansk habanero. Denne varianten skiller seg ut med sin dypt mørke farge, rike umami-profil og subtile røyktoner – inspirert av tradisjonelle marinerte sjømatdips og salsatradisjoner. Den balanserer habaneroenes moderate varme med en fyldig, salt og kompleks smak som gjør den ekstra spennende å bruke i mange retter.
Bruksområder: Denne sausen er spesielt allsidig på kjøkkenet og egner seg perfekt til sjømat og fisk – som ceviche, fisketacos og grillede reker, grillmat og BBQ – gir ekstra dybde til marinader og glazer, asiatisk inspirerte retter – hvor umami og krydder løfter smaken og dips, dressinger og som finishing-touch på pizza, salater og gryter.
Ingredienser: Vann, habanero chili, tomatpuré, hydrolysert soyaprotein, salt, eddiksyre, sitronsyre (surgjøringsmiddel), xantangummi (stabilisator), krydder og natriumbenzoat som konserveringsmiddel.
